野生人参的生长环境及形态特征李学军张益武(吉林省集安市新开河有限责任公司·集安·)野生人参的发现距今以有4000多年的历史，近五十多年以来由于森林面积的大幅度缩小和过分的采挖，野生人参仅局限在北纬400-48。，东经117．60-1340的长白山脉，主产头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、敦化等，鸭绿江畔的集安、长白、临江等地。由于野生人参渐渐减少，1992年被列为国家珍稀濒危植物。野生人参分布的大地形为各种类型的山地，平原无野生种。在针阔混交林年降水量为500～1000mm，平均湿度在70％，森林腐植土含水量为40％～50％左右，比较适合野生人参生长的如辽宁省桓仁县、吉林省集安市的山区。野生人参生长缓慢，1～5年为幼苗，三小叶，俗称“三花”。5～10年，五小叶，俗称“巴掌”。10～20年，为两枚掌状复叶，俗称“二甲子”。30～50年有三枚或四枚掌状复叶，称“三、四品叶”，年均增重0．5-0．79，50-125年增长快速，平均增重1～29，一年当中6～8月份为生长期，由于生长慢，主根显得个小精悍玲珑，东北人习称疙瘩体，这是它的显著特点。野生人参生长在大森林里没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，但也很有规律，即为五形：芦、芋、体、皮、须，也有称芦、芋、体、纹、须，各部位特别明显，也很复杂。1芦野生人参药材有别于其它许多中药利，令人称奇的是地下茎头特长，可超过主根的一倍、二倍甚至三倍以上，使外行人看后过目不忘。芦有多种，有圆芦、堆花芦、马牙芦雁脖芦、草芦、线芦等，一般来说够年限的野生人参“芦碗紧密相互生”芦碗之间的距离很小，左右间生，排列整齐，而籽海、趴货芦碗粗大而间距宽疏，芦头的规律性不太明显很复杂。芦头的长短，是岁月的积累，环境气侯也决定的，真假鉴别也不能单凭芦头的性状特征所判定。2芋芋是由芦头上长出的弯弯曲曲的不定根，因为芦头特长，起着重要的支撑固定作用，芋有毛毛芋、顺长芋、枣核芋。30年以上顺长芋遇有适合的土壤，长得很快，增重比根要快，各种芋中顺长芋是最次的。目前市场蒜瓣芋多见，老嫩不一，质嫩表色白而跪，质老者分腿分支而色深，50年以上蒜瓣芋继续膨大成两头尖中间膨胀的枣核状芋市场上很少见。3体野生人参，包括竖向主体和横向分腿重量占全根的1／3～1／2，野生人参的灵气集中蕴涵于体态之中，这是检验工作的重中之中，让根的体态大致分为：灵体、顺长体、笨体、过梁体等，野生人参笨体少，一般不超过20％，灵体是人见人爱的“人”字形，占50％以上。膀头粗壮、宽平、圆润是野生人参中的最佳，甚称“圆膀圆芦枣核芋”分腿自然分明，形成形体优美体态灵动的横向分腿。4皮和纹野生人参的年限都较长，至少在30年以上，而人工栽培目的求高产，急功进利，年限较短。表现皮色和皱纹的形状特征，野生的明显。皮有锦皮、老皮、嫩皮，纹有铁线纹，习称肩纹、膀纹或者环纹、皱纹。野生人参表皮有光泽，历经沧桑，皮色偏深漫老黄色，根据土质不同，野生人参的表皮呈各种颜色。主根肩膀处皱褶又粗又密，互不相连，紧密相依，夹杂有微量黑泥。纹沟向下，纹沿向上，可谓“肩纹紧密细结皮”。5须须是主根上和分腿上渐细的须状根，有主体状分布、主须悠长、立须清疏等。野生人参的须条，野趣无穷，美不胜收，一句“须似皮条长又清”远不能涵盖它的灵性。根须上不规则分布的根瘤突起的，是多年积累而成，参须都在固定部分生长吸收根，秋天吸收水分和无机盐，后腐烂脱落留下愈伤组织的残痕，形成了珍珠点的根瘤，甚为美观。综上，我们可以看出，稀有珍品——野生人参实为国宝!随着人们对生活质量的提高，促进生命健康的要求，已经不再远离野生人参的滋补。同时，我们的研究工作也仅仅是开始，有些观点可能不妥，请同事给予指正。参考文献[1]孙三省，张志民，任国栋，等．野山参的分类与鉴定．中国中药杂志，1997．增刊：1l[2]付立国．中国植物红皮书(第一册)．北京：科学出版社，1992年，176页．[3]方土福．野山参经验鉴别．人民卫生出版社，2003年．人参研究RENSHENYANJlU2006年第2期17

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